Mam na imię Franciszek. Z dietą Dukana połączył mnie mój zawód, ponieważ byłem odpowiedzialny za sprzedaż książki Pierre'a Dukana...

Moja przygoda z dietą Dukana...

Książka Dukana towarzyszyła mi od dawna, ale nie miałem ochoty jej otworzyć, ponieważ sam pomysł zastosowania jakieś diety wydawał mi się utopijny.

Miałem już za sobą liczne próby zrzucenia zbędnych kilogramów, czasem nawet zakończone sukcesem, ale zawsze następował przyrost wagi. Często rozmawiałem o tej diecie, najczęściej odwiedzając księgarnie, których właściciele opowiadali mi o klientach, którzy ją wypróbowali i przez to odmienili swoje życie.

Naiwnie sądziłem, że odchudzanie to domena kobiet, a jeśli zacznę dietę to przyznam, że jestem otyły. Przyznam, że łudziłem się że bardzo mi dobrze z nadwagą, że leży to w mojej naturze, i wmawiałem sobie tym podobne bzdury.

A potem, jak to często bywa, życie pomogło mi zrobić pierwszy krok. Uczestnicząc w pokazie sztuk walki, które obecnie trenuje mój syn, naderwałem sobie wiązadło krzyżowe w dość ostrym starciu. Osoby, które doznały kiedyś tej kontuzji wiedzą, jaka jest bolesna. Lekarz, u którego byłem powiedział mi, że osób w moim wieku nie operuje się.

Mój teść schudł właśnie 15 kg dzięki diecie Dukana. Połączyłem te dwie informacje, rozmawiałem z żoną, aby upewnić się co do jej wsparcia, a następnie postanowiłem wypróbować tę dietę.

Trudno tak naprawdę określić, co dieta zmieniła w moim życiu: wszystko i nic. Nic w tym sensie, że nie miała wpływu na moje życie rodzinne. Poza tym nadal chodzę codziennie do restauracji, czego wymaga ode mnie mój zawód handlowca (niełatwo jest narzucić wybór dań, ale jest to wykonalne przy odrobinie dobrej woli).

Z drugiej strony, ta dieta zmieniła wszystko, dlatego, że dzięki niej wreszcie zrozumiałem (w wieku 41 lat był to najwyższy czas) jak należy się odżywiać i zamierzam korzystać z tej wiedzy do końca życia. Nie miałem problemów z jej stosowaniem. Ponieważ uwielbiam gotować, tak naprawdę musiałem dostosować do zasad diety to, co robiłem wcześniej.

Gotowałem to samo mięso, te same ryby, jadłem te same warzywa, ale wykluczyłem z mojej diety produkty zakazane, które zacząłem uważać za nieproszonych gości, w ten sam sposób, w jaki zwierzęta unikają rzeczy, które im szkodzą.

Najpierw starałem się wyrobić w sobie pozytywne podejście do diety. W miarę upływu czasu dzięki osiąganym rezultatom, przekonałem się o jej skuteczności. Po przejściu tego etapu, kontynuacja diety jest bardzo łatwa, ponieważ dzięki codziennym poradom, codziennemu sprawozdaniu i możliwości znalezienia odpowiedzi na nurtujące mnie pytania na forum, nie czułem się osamotniony w swoich zmaganiach i odchudzanie się było równie proste jak chodzenie.

Źródłem motywacji były też dla mnie spojrzenia innych, a zwłaszcza spojrzenie mojej żony kiedy czułem spadek motywacji. Podobałem jej się w "wcześniejszej" wersji, ale woli mój obecny wygląd!

Mój ulubiony przepis to kurczak w ziołach prowansalskich przygotowany na patelni z ćwiartkami pomidorów, zieloną fasolką i cukinią. Na deser uwielbiam przekładańca o smaku wanilii i ciasteczka z czekoladą i otrębami owsianymi. Mój sekret szczupłej sylwetki to otręby owsiane i jazda na rowerze! I tak oto wyglądała moja przygoda z dietą Dukana. Chciałbym bardzo podziękować za to, co pomogliście mi osiągnąć (może to zabrzmi nieskromnie, ale swój sukces zawdzięczam sobie i jestem z tego bardzo dumny!)

• Najbardziej lubię: Tak naprawdę lubię 3 rzeczy: suszoną wołowinę, nabiał bez tłuszczu, otręby owsiane jako placek lub owsiankę
• Delektuję się: przekładańcem waniliowym
• Moje ulubione ćwiczenie: pół godziny jazdy na rowerze treningowym i pół godziny ćwiczeń: brzuszki, pompki, rozciąganie się.
• Najpiękniejszy komplement: Wyglądasz o 15 lat młodziej

• Co mnie podtrzymuje na duchu: Dobre samopoczucie, które odzyskałem, spojrzenia innych, duma z osiągniętego sukcesu.
• Moja rada dla innych Dukanistów: Wszystko jest możliwe, determinacja jest w stanie przezwyciężyć najwiekszą nadwagę. Najważniejsze to polubić siebie i pozwolić innym, aby nas polubili w trakcie zachodzącej przemiany!

>